Nos planches à découper

Pourquoi le bambou?

Nous pensons que c’est le meilleur matériau pour les planches à découper.

  • FORT. Le bambou, bien que techniquement une herbe, partage de nombreuses propriétés du bois, ce qui le rend encore plus résistant. La conception de certaines de nos planches à découper améliore encore cette propriété grâce à une structure multicouche qui leur confère une résistance et une durabilité supplémentaires, évitant ainsi les fissures et les cassures.
  • ANTIBACTÉRIEN ET FACILE À NETTOYER. La nature dense et non poreuse du bambou le rend résistant à l’humidité et moins sujet aux bactéries ou à l’accumulation de moisissures.
  • DURABLE. Le bambou peut se développer en aussi peu que 3 à 4 mois, par rapport aux arbres qui peuvent prendre jusqu’à 30 ans et plus. De plus, le bambou nécessite très peu d’entretien et ne nécessite ni pesticides ni herbicides.

Pourquoi utilisons-nous différentes finitions?

Huile minérale

L’huile hydrate le bois et le protège des liquides. Nous utilisons exclusivement de l’huile minérale car elle est incolore, inodore, insipide et contrairement aux huiles végétales, elle ne rancit pas.

Une planche finie à l’huile minérale doit être graissée périodiquement, ce qui rend ce type de finition adapté aux grandes planches à découper individuelles.

« Comment graisser » est expliqué ci-dessous.

Vernis

La laque offre une texture lisse et une protection exceptionnelle contre les liquides. Bien qu’une utilisation prolongée puisse entraîner des marques visibles sur la surface supérieure de la laque, cela n’affectera pas la protection de la planche. La laque évite également complètement le besoin de graisser les planches à découper.

La nature de la laque nécessite très peu d’entretien, ce qui en fait une finition appropriée pour les petites planches ou les ensembles de planches à découper.

Ce qui suit explique « Comment re-protéger une planche à découper laquée ».

Comment nettoyer

Le bambou, comme tout matériau naturel, nécessite un minimum de soins pour garantir ses propriétés.

Voici ce que disent les experts de notre atelier:

Conseillé:

  • Nettoyez avec un chiffon non abrasif et un savon doux.
  • Rincer à l’eau tiède.
  • Sécher avec une serviette propre.
  • Tenez la planche à la verticale et laissez-la sécher à l’air avant de la ranger.
  • Pour éliminer les odeurs, il est recommandé de nettoyer avec du jus de citron et du bicarbonate de soude.

Éviter:

  • Faites tremper.
  • Lavez au lave-vaisselle.
  • Utilisez des brosses à récurer en métal ou d’autres nettoyants abrasifs.
  • Produits chimiques agressifs, alcool isopropylique ou eau de javel.

Comment graisser

Nos planches à découper finies à l’huile minérale doivent être graissées périodiquement. L’huile garde le bambou humide, l’empêche de se dessécher ou de se fissurer, ainsi que de le protéger des liquides.

Voici comment graisser une planche à découper:

  • N’utilisez que de l’huile minérale de qualité alimentaire.
  • Assurez-vous que votre planche à découper est propre et sèche avant de la graisser.
  • Appliquer généreusement l’huile avec un chiffon propre et sec sur toute la surface. Ne vous inquiétez pas s’il n’est pas absorbé immédiatement.
  • Laissez l’huile pénétrer toute la nuit.
  • Si la planche à découper est encore huileuse, essuyez toute trace d’huile avec un chiffon propre.

Nous avons testé de nombreuses huiles et pouvons recommander en toute confiance celles des marques suivantes.

Comment protéger à nouveau une planche à découper laquée

Nos planches à découper laquées nécessitent peu d’entretien, mais après un certain temps, vous voudrez peut-être les protéger à nouveau.

Pour re-protéger les planches laquées, vous devez d’abord enlever toute laque existante avec du papier de verre fin. Cela préparera la surface pour pouvoir appliquer une nouvelle couche de laque ou une couche d’huile sur le bois.

Ils peuvent ensuite être repeints ou graissés en suivant les instructions «Comment graisser» ci-dessus.

Conclusion

En quelques étapes simples d’entretien, vos planches à découper en bambou dureront toute une vie. Et sinon, nous les remplacerons!

Si vous avez des questions, veuillez nous contacter ou envoyer un e-mail à support@larhn.com. Notre équipe se fera un plaisir de vous aider.

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