Come prendersi cura del tagliere LARHN
I taglieri LARHN sono realizzati in bambù naturale e progettati per durare.
Come tutti i materiali naturali, richiedono una cura semplice e regolare per mantenerne le prestazioni e l'aspetto nel tempo.
Assistenza quotidiana
Dopo ogni utilizzo, lavare la tavola a mano con acqua tiepida e un detersivo per piatti delicato. Risciacquare abbondantemente e asciugare immediatamente con un panno pulito.
Lasciare asciugare completamente la tavola all'aria prima di riporla. Se possibile, conservarla in posizione verticale per consentire all'aria di circolare su entrambi i lati.
Non immergere la tavola in acqua né metterla in lavastoviglie. L'esposizione prolungata ad acqua, calore o vapore può causare rigonfiamenti, deformazioni o crepe nei materiali naturali nel tempo.
Oliare la tavola
Essendo un materiale poroso, il bambù perde gradualmente umidità con il lavaggio e l'uso regolari.
L'oliatura ripristina l'umidità e aiuta a proteggere la superficie dall'assorbimento d'acqua, dalle macchie e dagli odori. Mantiene inoltre l'aspetto del bambù, impedendone l'essiccazione o lo scolorimento.
Questa è una cura standard per i taglieri naturali e fa parte della normale manutenzione a lungo termine.
Quale olio usare
Utilizzare un olio minerale per uso alimentare o un olio per taglieri a base di olio minerale.
L'olio minerale è trasparente, inodore, non essiccante e sicuro per il contatto con gli alimenti. Non si ossida né irrancidisce, il che lo rende adatto all'uso regolare sui taglieri.
Dopo l'oliatura, è possibile utilizzare una crema per taglieri a base di olio minerale e cera d'api naturale per fornire un'ulteriore protezione della superficie.
Evitare l'uso di oli da cucina come olio d'oliva, vegetale o di cocco. Questi oli possono ossidarsi nel tempo e lasciare residui o odori sul tagliere.
What oil to use
Use a food-grade mineral oil or a chopping board oil based on mineral oil.
Mineral oil is clear, odourless, non-drying, and safe for food contact. It does not oxidise or turn rancid, making it suitable for regular use on chopping boards.
A board cream made from mineral oil and natural beeswax can be used after oiling to provide additional surface protection.
Avoid using cooking oils such as olive, vegetable, or coconut oil. These oils can oxidise over time and leave residues or odours on the board.
Common mistakes to avoid
Avoid using cooking oils such as olive, vegetable, or coconut oil. These oils can oxidise over time and may leave residues or odours on the surface.
Do not apply oil to a damp board. Moisture trapped beneath oil can affect how the material conditions and dries.
Do not soak the board or leave it submerged in water. Prolonged exposure to moisture can cause natural materials to swell or warp.
Do not place the board in a dishwasher. High temperatures and steam can accelerate drying and cause structural stress.
Avoid storing the board while still wet. Always allow it to dry fully before storing.
Oli consigliati
Di seguito sono riportati alcuni oli e creme per taglieri che soddisfano questi requisiti e sono adatti all'uso sui taglieri LARHN.
Si tratta di prodotti di cui ci fidiamo e che consigliamo per la cura continuativa.
Furniture Clinic
Cutting Board Oil
A food-grade mineral oil formulated for chopping boards and butcher blocks. Clear, odourless, and non-drying. Suitable for ongoing care of bamboo and wooden boards.
Materialix
Mineral Oil
A food-grade mineral oil designed for chopping boards and butcher blocks. Clear, odourless, and non-drying. Suitable for ongoing care of bamboo and wooden boards.
Come oliare (passo dopo passo)
L'oliatura richiede un tempo di intervento minimo e deve essere effettuata su una tavola pulita e completamente asciutta.
Fase 1: pulire e asciugare
Lavare la tavola a mano con acqua tiepida e un detersivo per piatti delicato. Risciacquare abbondantemente e asciugare con un panno pulito.
Lasciare asciugare completamente la tavola all'aria prima di applicare l'olio.
Fase 2: applicare l'olio
Lasciare assorbire l'olio dalla tavola durante la notte.
Se il giorno dopo la superficie appare asciutta, applicare un ulteriore strato leggero.
Fase 3: lasciare che l'olio venga assorbito
Lasciare che l'olio venga assorbito dalla tavola. In genere, ci vogliono circa 30 minuti, a seconda delle condizioni della tavola e dell'ambiente.
Se la superficie assorbe rapidamente l'olio e appare asciutta, applicare un ulteriore strato leggero.
Procedere quando la superficie non assorbe più facilmente l'olio.
Fase 4: rimuovere l'eccesso
Rimuovere l'olio non assorbito con un panno pulito e asciutto.
La superficie deve risultare liscia e asciutta, non oleosa o appiccicosa.
Se si utilizza una crema per tavole, applicarla dopo che l'olio è stato completamente assorbito e lucidare leggermente per rifinire.
Con quale frequenza dovresti oliare?
I taglieri LARHN sono pre-oliati e pronti all'uso al momento dell'arrivo.
In caso di utilizzo regolare, oliare nuovamente circa ogni 3-4 settimane.
In caso di utilizzo più leggero, oliare nuovamente ogni 1-2 mesi.
FAQ
How often should I oil my chopping board?
With regular use, oil approximately every 3–4 weeks. With lighter use, oil every 1–2 months, or whenever the surface begins to appear dry.
Can I use olive oil or vegetable oil?
Cooking oils are not recommended as they can oxidise and leave residues or odours over time.
Why does my board feel rough after washing?
This can occur as the fibres raise slightly after repeated exposure to water. Light sanding followed by oiling can help restore a smooth surface.
Is mineral oil safe for food contact?
Food-grade mineral oil is clear, odourless, non-drying, and widely used for conditioning chopping boards and wooden kitchen tools.
Do I need to use board cream as well as oil?
Board creams can be used after oiling to provide an additional protective surface layer, but oil alone is sufficient for regular maintenance.
What happens if I never oil my board?
Over time the surface may become dry, faded, or more susceptible to moisture absorption.
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